МРАМОРНЫЙ КЕКС

Тщательно растереть масло с сахаром, вбить яйца по одному, добавить молоко, в котором заранее разведена сода с соком одного лимона, муку, цедру лимона и последними — белки, взбитые в густую пену.
Затем смесь слегка размешать и разделить на две равные части.
В одну половину добавить какао и размешать.
Смазать маслом форму, с помощью разливной ложки заполнить одной смесью дно формы.
Сверху положить слой из другой смеси и так чередовать, пока не выйдет вся смесь.
Печь в духовке.
Сахар 490, яйцо в, масло сливочное 200, сода 29, лимон 1, молоко, мука 640, какао 50.






 

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

10 − четыре =